Cómo las piezas de cerdo hacen girar el mundo

Christien Meindertsma utiliza el arte  para exponer los procesos y las conexiones de nuestra vida moderna; en su libro  “Pig 05049” analiza la asombrosa vida póstuma del cerdo común, cuyas partes se abren camino en por lo menos 185 productos no porcinos, desde balas hasta corazones artificiales.